Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z maj, 2017

Ciasto marchewkowe - z Mamą zrobione

Kilka tygodni temu projektantki z Klubu Twórczych Mam ogłosiły wyzwanie "Zrobione z Mamą - potrawy dla niejadka". A że mam w domu takowego, pomyślałam, że podzielę się moim sposobem na serwowanie marchewki i jeszcze jego samego w to zaangażuję (i to było poświęcenie z mojej strony, bo dzięki temu miałam do sprzątania pół kuchni).




Niestety, Chłopiec nie jest wielbicielem marchewki. Tą, którą dostaje w szkole, pokrojoną w grube plastry, wysuszoną i w ogóle nieatrakcyjną nawet dla mnie, przynosi nietkniętą. Na świeżo wyciskany sok z marchwi się krzywi, ale udaje mi się przemycić pewną jego ilość w soku pomarańczowym, który wypija ze smakiem. Jest jednak jeden produkt spożywczy, w którym marchewka smakuje cudownie .... Ciasto marchewkowe!

Ciasto marchewkowe zrobiliśmy według następującego przepisu*:
1,25 szklanki oleju
4 jaja
2 szklanki drobno startej marchewki 
2 szklanki mąki pszennej
2 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki cynamonu
orzechy, rodzy…

Follow by Email