Przejdź do głównej zawartości

Ciasto jogurtowe

Jeśli lubicie serniki na zimo, ale tak jak ja obawiacie się jedzenia czegokolwiek zawierającego surowe jaja, ten przepis Was zachwyci. Ciasto smakuje jak sernik na zimo, ale jest upieczony. Nie jest to mój oryginalny przepis i na pewno w sieci znajdziecie podobne. Ten przepis, jak za dawnych, dobrych lat, czyli przed erą internetu, podała mi koleżanka. Agatko, dziękuję! Wśród moich domowników zrobił furorę!
 Składniki:
2 jogurty greckie duże (ok. 400 ml)
1 mały serek homogenizowany
1 budyń waniliowy lub śmietankowy
1 szklanka (lub trochę mniej cukru)
5 jaj
ciasta (herbatniki) do wyłożenia spodu

Sposób wykonania:
 1. Rozbijamy i rozdzielamy jaja na białka i żółtka. Białka ubijamy, pod koniec dodając ok. 1/4 szklanki cukru
2. Jogurty i serek mieszamy z żółtkami, cukrem, budyniem (suchym) i ubitą pianą z białek.
3. Spód blaszki wykładany herbatnikami, wylewamy masę jogurtową i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy w ok. 160 stopniach przez ok. 50 minut.

Po wystudzeniu na wierzch można położyć owoce i zalać galaretką (nasza ulubiona wersja!) lub zrobić polewę czekoladową.
 Miki nie jest miłośnikiem jogurtów, zwłaszcza naturalnych. A szkoda, bo to bogate źródło białka i wapnia. Bardzo więc cieszy mnie duży apatyt z jakim Chłopiec zjada kolejne kawałki ciasta jogurtowego :-)

Komentarze

  1. Odpowiedzi
    1. I takie jest :-) Ale nie wierz mi na słowo, spróbuj :-)

      Usuń
  2. Ale pyszności - muszę spróbować!

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam! I talerzyk jaki piękny! 😊

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam takich 12, nie chwaląc się oczywiście ;-) oszczędzam im mycie w zmywarce, bo pewnie niewiele by zostało z tych uroczych kwiatków. Dzięki za odwiedziny!

      Usuń
  4. Tak mnie jakoś rozbudziłaś tym kawałkiem, że chyba upiekę jutro ciasto :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Zawsze po publikacji posta z niecierpliwością czekam na Wasze komentarze. Daj mi proszę znać, co sądzisz o tym, o czym piszę...

Popularne posty z tego bloga

Jak zmniejszyć dekolt bluzki i dopasować spodnie w pasie

Spódnica z sukienki